دبلوم في العلوم السياسية من معهد الدراسات السياسية بباريس.
بعد أن شغل منصب نائب ممثل السنغال لدى منظمة اليونسكو (1972 – 1977) وبصفته نائب الرئيس، وأمين المجموعة الإفريقية، والمجموعة 77، التحق دودو ديين بأمانة اليونسكو في عام 1977، وعُيّن مديرًا لمكتب الاتصال مع الإدارات والبعثات الدائمة للأمم المتحدة بنيويورك عام 1980. وفي الفترة ما بين عامي 1985 و1987، شغل مناصب نائب مساعد المدير العام للعلاقات الخارجية، والمتحدث باسم المدير العام، والقائم بأعمال مدير مكتب شؤون الإعلام. وبعد فترة قضاها في منصب مدير مشروع لدى “دراسة متكاملة لطرق الحرير: طرق الحوار”، والتي تهدف إلى تنشيط الحوار بين الشرق والغرب، عُيّن دودو ديين مديرًا لقسم “مشروعات التبادل الثقافي” في عام 1993 (الذي يسمى الآن قسم “الحوار بين الثقافات”). وبهذه الصفة، عمل في إدارة مشروعات مختلفة عن الحوار بين الثقافات، بما في ذلك مشروع “طريق الرقيق”، و”سبل الإيمان”، و”طريق الأندلس”، و”طرق تجارة الحديد في إفريقيا”. وعُيّن عام 1998 مسؤولاً عن الأنشطة المتصلة بالحوار بين الأديان، وفي عام 2002، عينته لجنة حقوق الإنسان بصفته المقرر الخاص المعني بالأشكال المعاصرة للعنصرية، والتمييز العنصري، وكره الأجانب، وما يتصل بذلك من تعصب، والولاية التي تم تمديدها فيما بعد من قبل مجلس حقوق الإنسان..
ولقد ألف دودو ديين مؤلفات عديدة، وترأس العديد من اللجان، وكان ضيفًا بارزًا فيها ولدى العديد من البرامج الإذاعية والتليفزيونية، بما في ذلك Neuf siècles de guerres saintes (مايو 1996)، اليونسكو/شبكة تليفزيونات ARTE، وSur la piste des caravanes: وL’endroit de toutes les rencontres (فبراير 1998)، وSur la route des épices (مارس 2000)، اليونسكو/شبكة تليفزيونات NDR/ARTE، وبرنامج سلسلة ثالاسا عن طريق الرقيق (FR3، إبريل 1998). هو مؤلف مشارك في التراث الثقافي والتصاميم المعاصرة Patrimoine culturel et créations contemporaines كما شارك في تأليف التراث الثقافي والتصاميم المعاصرة، والمجلد 35، رقم 2 من مجلة الشؤون الدولية عن نظام المعلومات في العالم الجديد. وقد نشر أيضًا العديد من المقالات حول مسألة الحوار بين الثقافات والأديان في مجلات، مثل مجلة علم الآثار Archeologia، وHistoria، وSciences et Vie و وActualité des Religions. وكان أيضًا مدير تحرير مجلة From Chains to Bonds (اليونسكو، 1998) وكتب مقدمة Tradition orale et archives de la traite négrière (اليونسكو, 2001), بالإضافة إلى افتتاحية النشرة الإخبارية رقم 2 عن “طريق الرقيق” (اليونسكو، 2001).