شغلت السيدة فالديز منصب مدير ميموريا أبيرتا (Memoria Abierta)في الفترة من 2001 إلى 2012، ولقد اشترك في تأسيس هذه المؤسسة ثماني منظمات لحقوق الإنسان بهدف الحفاظ على ذكرى انتهاكات حقوق الإنسان والظلم الذي عانى منه المجتمع الأرجنتيني في الفترة من 1974 إلى 1983. فمهمة ميموريا أبيرتا هي تقوية الضمير الاجتماعي الذي يُقدر إحياء الذكرى كوسيلة للحيلولة دون تكرار التاريخ، وتأسيس ديمقراطية راسخة.
قبل أن تشغل السيدة فالديز منصب مدير ميموريا أبيرتا، شغلت منصب المدير التنفيذي للجنة الأمم المتحدة لتقصي حقائق في السلفادور، ومدير إدارة حقوق الإنسان في المؤتمر الوطني للأساقفة في بيرو. ولقد حصلت فالديز على شهادة البكالوريوس في الخدمة الاجتماعية من وزارة الشؤون الاجتماعية، وباهيا بلانكا، وعلى درجة الماجستير في العلوم السياسية من كلية أمريكا اللاتينية للعلوم الاجتماعية (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales)، في بوينس آيرس.